Loading ...
Ingin keluarga dan teman-teman Anda menganggap Anda memasak seperti seorang profesional? Mungkin terlihat rumit saat Anda pertama kali mulai mengikat daging, tetapi setelah sedikit berlatih, semuanya menjadi sangat mudah! Mengikat berarti mengikat berbagai hal menjadi satu (dalam hal ini, daging). Ini adalah metode baru yang mempertahankan bentuk daging saat dimasak serta memastikan daging matang dengan benar. Mengikat daging akan membuatnya tampak cantik di piring dan rasanya luar biasa! Sepotong daging yang diikat dengan benar dapat meningkatkan hidangan apa pun menjadi hidangan yang lezat.
Saat mengikat daging, tarik tali dengan kencang — tetapi jangan terlalu kencang! Jika tali terlalu kencang, hal itu dapat memengaruhi cara daging dimasak. “Anda ingin talinya cukup kencang sehingga dapat menahan bentuknya, tetapi Anda ingin dagingnya dapat dimasak dengan sempurna.
Berkreasilah dengan teknik mengikat! Bereksperimenlah dengan simpul dan detail, lalu ciptakan sesuatu yang unik dalam masakan Anda. Semakin banyak Anda bereksperimen, semakin menyenangkan rasanya.
Thanksgiving adalah waktu yang tepat bagi keluarga untuk berkumpul dan makan besar bersama. Kalkun yang lezat merupakan sajian utama dalam banyak jamuan makan malam Thanksgiving. Berikut ini salah satu cara mudah untuk mengikat kalkun Anda agar matang dengan baik dan juga tampak menarik:
Dari sana, tarik tali kembali ke arah dada kalkun dan lilitkan di sekitar sayap. Ini akan membantu menyelipkan sayap kembali ke badan kalkun.
Mengikat daging bisa menjadi proses yang sangat menyenangkan dan kreatif! Anda tidak perlu membatasi diri pada satu cara mengikat. Ada begitu banyak gaya berbeda yang dapat Anda mainkan yang menghasilkan makanan yang menggiurkan. Salah satu bentuk tersebut adalah tali utama yang dapat Anda gunakan untuk membuat bentuk kisi-kisi misalnya. Ini menciptakan desain yang indah pada daging dalam pola ini. Atau, Anda dapat membuat daging berbentuk kupu-kupu dengan cara memotongnya, mengisinya dengan rempah-rempah dan bumbu yang lezat, lalu mengikatnya kembali. Proses ini akan mengambil daging dan menanamkan rasa lezat itu, membuatnya semakin lezat!
Daging Babi dan Unggas Harus Diikat Sebelum Dipanggang atau Diasapi karena Alasan yang Tepat. Hal ini memungkinkan daging matang secara merata, yang akan memastikan bahwa setiap gigitan memiliki rasa yang sama seperti sebelumnya. Hal ini membantu daging mempertahankan kesegarannya saat dimasak. Jika Anda tidak mengikat daging, daging akan menyusut dan kehilangan bentuknya, sehingga lebih sulit untuk dimasak dengan benar. Saat Anda menggunakan benang daging untuk mengikat daging, hal ini memastikan bahwa semua bagian saling membantu saat Anda membaliknya di atas panggangan, dan daging tidak akan hancur. Bagus pernikahan tenda memastikan daging Anda tetap berbentuk dan rasanya juga enak!
Hak Cipta © Suzhou Yiqian Outdoor Equipment Co., Ltd. Semua Hak Dilindungi Undang-Undang — Kebijakan Privasi kami. - Blog
EN
