Loading ...
Chcesz, aby Twoja rodzina i znajomi myśleli, że gotujesz jak profesjonalista? Może się to wydawać skomplikowane, gdy zaczynasz wiązać mięso, ale po odrobinie praktyki staje się to super proste! Trussing oznacza wiązanie rzeczy razem (w tym przypadku mięsa). To nowatorska metoda, która utrzymuje kształt mięsa podczas gotowania, a także zapewnia jego właściwe gotowanie. Związanie mięsa sprawia, że wygląda ono pięknie na talerzu i smakuje niesamowicie! Prawidłowo zawiązany kawałek mięsa może podnieść każdy posiłek do rangi wytwornego.
Przywiązując mięso, naciągnij sznurek mocno — ale nie za mocno! Jeśli sznurek jest za mocno, może to wpłynąć na sposób pieczenia mięsa. „Chcesz, żeby był wystarczająco mocno napięty, żeby zachował kształt, ale chcesz, żeby mięso było gotowe do pieczenia.
Bądź kreatywny w swoich technikach wiązania! Eksperymentuj z węzłami i szczegółami i wnieś coś wyjątkowego do swojego gotowania. Im więcej eksperymentujesz, tym więcej zabawy będziesz mieć.
Święto Dziękczynienia to wspaniały czas dla rodzin, aby zebrać się i zjeść razem duży posiłek. Smaczny indyk jest ważnym elementem wielu obiadów na Święto Dziękczynienia. Oto prosty sposób na zawiązanie indyka, aby dobrze się upiekł i wyglądał dobrze:
Stamtąd przeciągnij sznurek z powrotem w kierunku klatki piersiowej indyka i owiń go wokół skrzydeł. To pomoże włożyć skrzydła z powrotem do ciała indyka.
Wiązanie mięsa może być super zabawnym i kreatywnym procesem! Nie musisz ograniczać się do jednego sposobu wiązania. Istnieje tak wiele różnych stylów, z którymi możesz eksperymentować, aby uzyskać jedzenie, które wywołuje ślinotok. Jednym z takich kształtów jest sznurek prowadzący, którego możesz użyć do stworzenia na przykład kratki. Tworzy to piękny wzór na mięsie w tym wzorze. Alternatywnie możesz zrobić motyla, co polega na rozcięciu mięsa, nafaszerowaniu go pysznymi ziołami i przyprawami, a następnie ponownym związaniu. Ten proces sprawi, że mięso zostanie nasycone tymi pysznymi smakami, dzięki czemu stanie się jeszcze smaczniejsze!
Wieprzowina i drób powinny być związane przed grillowaniem lub wędzeniem z dobrego powodu. Dzięki temu mięso będzie się równomiernie gotować, co zapewni, że każdy kęs będzie smakował tak samo jak poprzedni. Pomaga to zachować soczystość mięsa podczas gotowania. Jeśli nie zwiążesz mięsa, skurczy się ono i straci swój kształt, co utrudni jego właściwe ugotowanie. Kiedy używasz sznurka rzeźniczego do związania mięsa, zapewnia to, że wszystkie kawałki pomagają sobie nawzajem podczas obracania go na grillu i nie rozpadnie się. Dobrze ślub w namiocie zapewnia, że Twoje mięso zachowa swój kształt i będzie smakować wyśmienicie!
Prawa autorskie © Suzhou Yiqian Outdoor Equipment Co., Ltd. Wszelkie prawa zastrzeżone — Polityce prywatności - Blog
EN
