Loading ...
Искате семейството и приятелите ви да мислят, че готвите като професионалист? Може да изглежда сложно, когато за първи път започнете да връзвате месо, но след малко практика е супер просто! Свързване означава да завържете нещата заедно (в този случай месо). Това е новаторски метод, който поддържа формата на месото по време на готвене, както и гарантира правилното готвене. Завързването на месото го прави да изглежда красиво в чинията и да има страхотен вкус! Правилно завързаното парче месо може да издигне всяко ястие до статус на изискани панталони.
Докато завързвате месото, опънете връвта - но не прекалено! Ако връвта е твърде стегната, това може да повлияе на печенето на месото. „Искате да е достатъчно стегнато, за да поддържа формата, но искате месото да може да се сготви докрай.
Проявете въображение с техниките си за връзване! Експериментирайте с възли и детайли и внесете това уникално нещо в готвенето си. Колкото повече експериментирате, толкова повече ще се забавлявате.
Денят на благодарността е толкова хубаво време семействата да се съберат и да ядат обилно заедно. Вкусната пуйка е важна характеристика на много вечери за Деня на благодарността. Ето един лесен начин да завържете пуйката си, така че да се готви добре и да изглежда добре:
Оттам върнете връвта обратно към гърдите на пуйката и я увийте около крилете. Това ще помогне да приберете крилете обратно в тялото на пуйката.
Връзването на месо може да бъде супер забавен и творчески процес! Не е нужно да се ограничавате до един-единствен начин на връзване. Има толкова много различни стилове, с които можете да си играете, което води до храна, достойна за слюнка. Една такава форма е водещата струна, която можете да използвате, за да направите например решетъчна форма. Това създава красив дизайн върху месото в този модел. Като алтернатива можете да направите пеперуда на месото, което включва разрязването му, пълненето му с вкусни билки и подправки и след това завързването му обратно. Този процес ще вземе месото и ще го насити с онези вкусни вкусове, правейки го още по-вкусно!
Всички свинско и птиче месо трябва да бъдат вързани преди печене или пушене по добра причина. Това позволява на месото да се сготви равномерно, което ще гарантира, че всяка хапка ще има същия вкус като предишната. Помага на месото да запази сочността си, докато се готви. Ако не завържете месото, то ще се свие и ще загуби формата си, което ще затрудни правилното му готвене. Когато използвате месарски канап, за да завържете месото, това гарантира, че всички парчета си помагат взаимно, докато го обръщате на скарата, и то няма да се разпадне. добре шатра сватба гарантира, че месото ви запазва формата си и има страхотен вкус!
Авторско право © Suzhou Yiqian Outdoor Equipment Co., Ltd. Всички права запазени — Политика за Поверителност - Блог
EN
